Le Biscuit solidaire

Un projet qui a du cœur et du croustillant

Et si un simple biscuit pouvait renforcer les liens de votre équipe, valoriser votre marque employeur et soutenir une agriculture locale plus durable ?

La Fondation Novae lance une initiative gourmande et porteuse de sens.

1 – Une Fondation née d’une conviction forte

Depuis septembre 2025, Novae, acteur de référence de la restauration collective en Suisse, a franchi un pas supplémentaire dans son engagement en créant la Fondation Novae.

Ses missions:

• Soutenir les filières agricoles locales
• Promouvoir l’inclusion par les métiers de la restauration
• Lutter activement contre le gaspillage alimentaire

C’est dans cet esprit que la Fondation a imaginé le Biscuit solidaire: un projet où la gourmandise devient prétexte à se retrouver, à partager et à agir ensemble.

2- Le Biscuit Solidaire, c’est quoi exactement?

C’est un projet participatif en deux temps, conçu pour s’intégrer facilement dans la vie de votre entreprise:

1 – L’atelier en cuisine (environ 2 heures)

Des collaborateurs volontaires fabriquent et décorent des biscuits, encadrés par une Cheffe ou un Chef Novae. Un moment convivial, ancré dans le concret.

2 – La vente au restaurant d’entreprise (le lendemain)

Les biscuits sont proposés à l’ensemble des collaborateurs au prix de CHF 2.50 / pièce. Les équipes Novae gèrent la communication et la vente.

>> L’intégralité des bénéfices est reversée à la Fondation, pour soutenir ses missions.

3- Pourquoi c’est pertinent pour votre entreprise ?

🤝 Team building authentique	🌱 RSE concrète et mesurable	🏅 Marque employeur renforcée	😊 Engagement positif des équipes
L’atelier de fabrication permet un moment de collaboration informel, hors des codes habituels du bureau. Les liens se créent naturellement autour d’une plaque de cuisson avec un tablier.	Chaque biscuit vendu contribue directement à des projets durables en Suisse. Un engagement visible, traçable, que vous pouvez communiquer en interne et en externe.	Permettre à vos collaborateurs de s’engager bénévolement sur le temps de travail, c’est un signal fort envoyé à vos talents actuels et futurs.	Un geste simple qui génère un sentiment d’appartenance et de fierté collective.

  « Un petit plaisir croustillant, un grand geste solidaire. » Fondation Novae

4- Comment ça se passe concrètement ?

L’initiative a été pensée pour être simple à mettre en œuvre :

Ce que Novae prend en charge :

• Votre Chef.fe Novae anime et encadre l’atelier
• La communication et la vente au restaurant sont gérées par nos équipes
• Les coûts matières sont assumés par la Fondation (ou par votre entreprise si vous désirez soutenir encore plus l’initiative)

Ce que votre entreprise apporte :

• Des bénévoles volontaires pour l’atelier de fabrication
• Les autres collaborateur.trice.s participent en achetant les biscuits
• Option : compléter le don par un versement complémentaire

5- Pas de bénévolat possible ?

Il existe d’autres façons de s’engager.

Novae propose plusieurs alternatives pour soutenir la Fondation à votre rythme :

🍪 Vente solidaire sans atelier	💛 Sponsoring ou don direct
Nos équipes produisent les biscuits en intégralité. Vous bénéficiez de la vente solidaire dans votre restaurant sans aucune coordination de votre part.	Soutenez un projet spécifique de la Fondation ou effectuez un don direct. Une manière simple et rapide d’associer votre nom à une cause locale et durable.

6- Pourquoi soutenir la Fondation Novae

La Fondation Novae soutient des projets concrets, auprès des producteurs locaux qui font exister une agriculture de proximité.

En participant au Biscuit Solidaire, votre entreprise contribue directement à :

• Renforcer les filières agricoles locales: des producteurs suisses romands qui cultivent dans des conditions durables et équitables.
• Promouvoir l’inclusion par les métiers de la restauration: faire de nos restaurants des leviers d’insertion professionnelle et de lien social.
• Lutter contre le gaspillage alimentaire: un enjeu majeur pour Novae depuis ses origines.