Le mot de la gérante
Proposer une bonne table: voilà la première mission de l’équipe Novae de votre restaurant. Mais au fond, qu’est-ce que c’est une bonne table chez Novae? Une table où vous allez déguster une assiette goûteuse et équilibrée, une cuisine qui s’inspire des traditions pour mieux les revisiter, un jeu de textures, de saveurs et de plaisir sans cesse renouvelés.
Et pour ça aussi, nous avons une recette: d’abord, nous utilisons des produits sélectionnés avec le plus grand soin auprès de producteurs locaux ou régionaux. Et ces produits sont cuisinés par des passionnées et des passionnés qui trouvent autant de plaisir à préparer de bons repas qu’à les servir.
Des repas équilibrés et savoureux
Aujourd’hui, les employés des entreprises sont à la recherche de repas équilibrés et savoureux qui répondent à leurs besoins nutritionnels. Notre service de restauration propose une variété de plats chauds et froids, ainsi que des options végétariennes et sans gluten pour répondre à tous les goûts et besoins alimentaires. Nous contribuons ainsi au bien-être au travail de nos convives.
L’équipe Novae de votre restaurant est à votre service. A vous de lui demander ce qui vous fait plaisir! Un événement à célébrer? Une semaine thématique à organiser? Des collaboratrices et des collaborateurs à remercier? L’équipe s’adapte à vos envies.
«Généralement nous rencontrons deux types de clients: les collaborateurs qui mangent tous les jours au restaurant et qui aiment la rapidité, la qualité et la fraicheur des produits “comme à la maison”. Et les clients pour des évènements spéciaux ou des services à table pour lesquels nous proposons une cuisine à la carte plus élaborée, toujours avec des produits frais et des saisons.
La relation avec les clients se fait dans une ambiance joyeuse et naturelle.»
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entreprises clientes dans tous les secteurs, de l’industrie de luxe en passant par la finance et la technologie
Nous nous engageons
Nous sommes des partisans du goût, telle est notre devise. Ainsi, pour nous c'est le goût avant tout! Le talent de nos chefs, l’implication de tous nos intervenants se combinent pour vous faire vivre une expérience culinaire véritable. Les conseils de diététiciens garantissent un apport nutritionnel optimisant la qualité des apports nutritionnels.
Pourquoi choisir Novae?
- 97% de contrats reconduits
- 91% des repas servis sont «fait-maison»
- L’autonomie d’un restaurant qui vous ressemble
- Une gestion exigeante de la qualité et de votre satisfaction
- Un engagement pour la durabilité récompensé par une médaille d’or EcoVadis
A votre écoute
Pour répondre à tous vos besoins, nos gérants, responsables opérationnels et nos équipes d’experts maintiennent un dialogue permanent afin de vous accompagner et de faciliter la gestion de votre restaurant.
Le mot du client
«Depuis 20 ans Novae nous prépare chaque jour une expérience culinaire et gustative exceptionnelle. Des plats diversifiés et réalisés avec des produits frais et locaux, un service sur mesure pour nos événements spéciaux, ils ont su sans cesse se développer et se renouveler.»
«Des plats diversifiés et réalisés avec des produits frais et locaux, un service sur mesure pour nos événements spéciaux.»
Êtes-vous prêts à offrir une cuisine savoureuse à vos équipes?
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Faisons connaissance
Services additionnels
Evénements
N’hésitez pas à nous solliciter pour vos cocktails, déjeuners d’affaires, réceptions, pauses, activités de team building et autres besoins spécifiques.
Mynovae
Notre application permet à vos équipes de consulter les menus en ligne, de commander des repas en click and collect, ou de nous contacter par chat.
Outils digitaux
Nos solutions de communication (écrans et totems), d’encaissement, ou encore de gestion de flux et de comptage facilitent la vie de votre restaurant.
24/7 et à emporter
Pour aller plus loin que le restaurant traditionnel, nous proposons des automates, du self-scanning, des caisses autonomes et des frigos ou casiers connectés.
Animations et ateliers
Parmi nos idées pour dynamiser votre restaurant: cuisine du monde, animations nutritionnelles, mise en avant de produits et de producteurs locaux, conférences.
Espaces café
Nous pouvons aussi prendre en charge la gestion de vos espaces de pause: mise à disposition des machines à café, réassort, entretien, etc.
Projets techniques
Nos spécialistes vous accompagnent dans la gestion de vos projets techniques, du concept aux aménagements, en passant par le design d’espace.
Merci de votre confiance
