La création
Le premier parc à cerfs a été construit au début de l'année 2011 puis agrandi 2012 et 2016 pour atteindre sa taille actuelle de 27 hectares.
Le lieu de production
Corban JU
Le début du partenariat
2016
Le(s) certification(s)
BIO SUISSE
Le saviez-vous ?
La viande de cerf est très savoureuse et tendre. Riche en fer et en protéines, elle est pauvre en calories.
C'est une viande qui se cuisine facilement et qui se décline dans de nombreuses recettes.
C'est une viande qui se cuisine facilement et qui se décline dans de nombreuses recettes.
Fond de soutien
2016