{"id":4152,"date":"2024-09-09T09:56:34","date_gmt":"2024-09-09T07:56:34","guid":{"rendered":"https:\/\/novae.ch\/?post_type=news&#038;p=4152"},"modified":"2024-09-09T09:56:40","modified_gmt":"2024-09-09T07:56:40","slug":"geschmackswoche-2024-bei-novae","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/novae.ch\/de\/actualite\/geschmackswoche-2024-bei-novae\/","title":{"rendered":"Geschmackswoche 2024 bei Novae"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\"><strong><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0);color:#e40477\" class=\"has-inline-color\">(Wieder-)entdeckung Schweizer Getreidesorten vom 16. bis 20. September 2024<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Die Geschmackswoche: Lehrreiche kulinarische Erkundungen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><br>Die Schweizer Geschmackswoche steht wieder vor der T\u00fcr: Dieses Jahr findet sie vom<br>16. bis 20. September statt. Diese bundesweite Veranstaltung verbindet Gaumenfreuden und nachhaltige Entwicklung und m\u00f6chte qualitativ hochwertige Produkte von authentischem Geschmack ganz unter Wahrung der kulinarischen Traditionen der einzelnen Regionen vorstellen und bewerben.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Thema 2024: Getreide aus der Schweiz<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>F\u00fcr diese Auflage hat <a href=\"https:\/\/www.fourchetteverte.ch\/#news\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Fourchette Verte<\/a> das Thema \u00abGetreide aus der Schweiz\u00bb vorgeschlagen. Bei Novae haben wir daraufhin beschlossen, glutenfreie Getreidesorten aus der Schweiz bekanntzumachen, damit alle Kinder dasselbe Essen geniessen k\u00f6nnen, auch bei Glutenunvertr\u00e4glichkeit.<\/p>\n\n\n\n<p>Unsere K\u00fcchenchefs werden Mahlzeiten aus Sorghumhirse, Reis, Mais, Quinoa und Buchweizen zaubern. Diese oftmals verkannten Getreidesorten gelten vielen noch als Rarit\u00e4ten, sind aber wahre <a href=\"https:\/\/novae.ch\/de\/actualite\/ausgewogene-ernaehrung-in-gemeinschaftsverpflegung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Sch\u00e4tze f\u00fcr die Ern\u00e4hrung<\/a>, die es verdient haben, wiederentdeckt zu werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Mit dem Siegeszug der ultra-transformierten Produkte haben wir es ein wenig verlernt, mit einfachen, aber hochwertigen Zutaten zubereitetes rohes Getreide zu verzehren. Manchmal kostet es ein wenig \u00dcberwindung, dieses zu probieren und sch\u00e4tzen zu lernen. Wenn wir uns jedoch seine positive Wirkung auf unsere Gesundheit vor Augen f\u00fchren, \u00e4ndert sich unsere Wahrnehmung umgehend und es schmeckt gleich viel besser.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Programm der Schulkantinen von Novae<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Wir haben ein spielerisches Programm entwickelt, um Kinder \u00fcber die Schweizer Getreidesorten zu informieren und aufzukl\u00e4ren.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>1. Sinneserkundungen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Jeden Tag erhalten die Kinder Gelegenheit, in abwechslungsreichen und schmackhaften Speisen eine neue Getreidesorte kennenzulernen, indem wir ihren Geschmacks-, Seh-, Tast- und Geruchssinn anregen. Die gesamte Woche \u00fcber steht ein Tag ganz unter dem Zeichen einer neuen Getreidesorte in unseren Rezepten: Sorghumhirse, Reis, Mais, Quinoa und Buchweizen. So lernen die Kinder das Getreide im Rohzustand kennen und k\u00f6nnen es anfassen und riechen.<\/p>\n\n\n\n<p>Durch Infotafeln und Workshops lernen die Kinder alles \u00fcber die Herkunft der einzelnen Getreidesorten, ihre positive Wirkung auf die Ern\u00e4hrung und ihre einzigartigen Eigenschaften.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>2. Spiele und Animationen<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Lernspiele und Animationen werden angeboten, um die Neugier der Kinder zu wecken und ihnen ein Lernen mit Freude zu erm\u00f6glichen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>3. Novae-Rezept zum Nachkochen zuhause<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Um das Geschmackserlebnis zuhause fortsetzen zu k\u00f6nnen, empfehlen Ihnen unsere K\u00fcchenchefs dieses einfache und schmackhafte Rezept zum Nachkochen in der Familie: <a href=\"https:\/\/novae.ch\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/novae_semainedugout_recette-tresse_de..pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Novae-Zopfrezept<\/a><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Positive Wirkung von glutenfreiem Getreide<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Dieses Getreide bietet viele gesundheitliche Vorteile:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Ballaststoffreichtum <\/strong>(sofern nicht raffiniert): Ballaststoffe f\u00f6rdern Verdauung und Darmgesundheit.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Vitamin- und Mineralienlieferanten<\/strong>: Sie liefern essentielle N\u00e4hrstoffe wie Magnesium, Eisen und Vitamine der Gruppe B.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nachhaltige Energie<\/strong>: Komplexe Kohlenhydrate im Getreide liefern nachhaltige Energie und sind daher bestens f\u00fcr aktive Kinder geeignet.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kulinarische Abwechslung<\/strong>: Diese Getreidesorten sind sehr abwechslungsreich in Geschmack und Konsistenz und bereichern Kinder mit neuen kulinarischen Erfahrungen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><strong><em>Starten Sie Ihr Geschmackabenteuer mit uns!<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Wir laden Familien dazu ein, an diesem kulinarischen Abenteuer teilzunehmen. Probieren Sie unser Zopfrezept zuhause und teilen Sie Ihre Ergebnisse in den Sozialen Medien. Nutzen Sie den Hashtag <strong>#semainedugoutnovae<\/strong> und erw\u00e4hnen Sie uns mit <strong>@novae_restauration<\/strong> auf Facebook und Instagram.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Wir bei Novae freuen uns, zur Ern\u00e4hrungserziehung der Kinder beitragen und dabei Spass, Gesundheit und nachhaltige Ern\u00e4hrung miteinander zu verbinden.<\/p>\n\n\n\n<p>Kommen Sie vom 16. bis 20. September 2024 in Ihre Novae-Schulkantine, um den echten Geschmack und die wohltuende Wirkung von Schweizer Getreide zu feiern!<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4150,"template":"","news_category":[67,65],"class_list":["post-4152","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news_category-nachhaltige-ernahrung-novae","news_category-nutrition-novae-de"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Geschmackswoche 2024 bei Novae | Novae<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Geschmackswoche 2024 bei Novae: Erfahren Sie mehr \u00fcber das Thema und unsere Veranstaltungen in den Schulkantinen zu diesem Anlass.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/novae.ch\/de\/actualite\/geschmackswoche-2024-bei-novae\/\" 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