{"id":3712,"date":"2023-12-21T11:49:32","date_gmt":"2023-12-21T10:49:32","guid":{"rendered":"https:\/\/novae.ch\/?post_type=news&p=3712"},"modified":"2023-12-21T11:55:24","modified_gmt":"2023-12-21T10:55:24","slug":"novae-20-jahre-leidenschaft-fuer-qualitativ-hochwertige-gastronomie","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/novae.ch\/de\/actualite\/novae-20-jahre-leidenschaft-fuer-qualitativ-hochwertige-gastronomie\/","title":{"rendered":"Novae: 20 Jahre Leidenschaft F\u00fcr Qualitativ Hochwertige Gastronomie"},"content":{"rendered":"\n
In diesem Jahr feiern wir unser 20-j\u00e4hriges Bestehen, eine wichtige Etappe auf unserem Weg. Wir konnten uns in den letzten zwei Jahrzehnten einen soliden Ruf aufbauen: Unser personalisierter Service konzentriert sich auf die spezifischen Bed\u00fcrfnisse jedes einzelnen unserer Kunden. Unsere Grundwerte, die unsere Aktivit\u00e4ten seit der Gr\u00fcndung unseres Unternehmens im Jahr 2003 leiten, zeichnen uns aus.<\/p>\n\n\n\n
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Starke Grundlagen und weiterhin aktuelle Werte<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Novae entsteht im Jahr 2003 aus dem Willen von vier Partnern. Ihre Mission ist eindeutig: Sie wollen ein einzigartiger Akteur im Bereich des Caterings f\u00fcr \u00f6ffentliche Einrichtungen werden.<\/p>\n\n\n\n
Bei ihnen steht der Manager als eigentlicher \u00abChef\u00bb seiner Einheit im Mittelpunkt des Modells. Eine Gastronomie, die auf der Qualit\u00e4t der Produkte sowie dem Stolz der Teams, diese zu kochen und zu servieren, basiert.<\/p>\n\n\n\n
Unser Erfolg beruht auf Prinzipien, die unsere Identit\u00e4t und unseren Erfolg gepr\u00e4gt haben. Unter anderem legen wir grossen Wert auf:<\/p>\n\n\n\n
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menschliche N\u00e4he und aufrichtige Beziehungen<\/strong>. Eines unserer Unterscheidungsmerkmale ist unser mit Leidenschaft handelndes Team. Bei Novae sind es die M\u00e4nner und Frauen, die den Unterschied machen. Ihre Hingabe, ihr Fachwissen und ihre Liebe zur Gastronomie spiegeln sich in jeder von ihnen zubereiteten Mahlzeit wider. Dieser menschliche Ansatz ist das Herzst\u00fcck unseres Unternehmens und verleiht ihm eine einzigartige und warme Dimension.<\/li>\n\n\n\n
die Verbreitung der Produkte und der lokalen gastronomischen Kultur<\/strong>. Mit der Aufwertung des regionalen Savoir-faire und der kulinarischen Traditionen zeugen wir von der Verbundenheit mit unseren Wurzeln.<\/li>\n\n\n\n
den Respekt vor der Umwelt im weitesten Sinne<\/strong>: Wir setzen uns f\u00fcr eine nachhaltige Entwicklung, sowohl f\u00fcr den Menschen als auch f\u00fcr unseren Planeten, ein.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Unsere T\u00e4tigkeit begann mit der \u00dcbernahme der 18 Restaurants von Coop. Zu diesem Zeitpunkt umfasst Novae 187 Mitarbeiter und 11 Personen zur Unterst\u00fctzung am Hauptsitz.<\/p>\n\n\n\n
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Novae heute<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
In den letzten 20 Jahren haben wir uns weiterentwickelt, aber unsere Werte sind geblieben. Wir definieren uns \u00fcber drei Grundprinzipien: N\u00e4he, Leidenschaft und Engagement.<\/p>\n\n\n\n
Diese Werte inspirieren uns auch weiterhin t\u00e4glich und leiten unsere langfristigen strategischen Entscheidungen.<\/p>\n\n\n\n
Wir sind stolz, auf unser Team von 700 Anh\u00e4ngerinnen und Anh\u00e4ngern des Geschmacks, 80 treuen Kunden und 130 wertvollen Partnern z\u00e4hlen zu k\u00f6nnen!<\/p>\n\n\n
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Die 20-Jahrfeier von Novae: ein Ereignis in drei unvergesslichen Akten<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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\u00abStolz, Qualit\u00e4t und Massarbeit waren die Schl\u00fcsselbegriffe bei der Gr\u00fcndung von Novae im Jahr 2003. Sie sind aktueller denn je. 2 Tage voller Emotionen und Vergn\u00fcgen, um einerseits den zur\u00fcckgelegten Weg zu betrachten und andererseits uns auf neue Herausforderungen vorzubereiten. Dabei steht die Herausforderung der nachhaltigen Entwicklung im Vordergrund. Wir wollen ein Unternehmen, das von seinen Kunden, Mitarbeitenden und Partnern gew\u00e4hlt wird. Ein anspruchsvolles und wohlwollendes Unternehmen, das sich um seine Teams k\u00fcmmert, sie ausbildet und jedem und jeder die M\u00f6glichkeit zur Entwicklung und Bef\u00f6rderung bietet. Gemeinsam wollen wir Novae sch\u00fctzen und entwickeln!\u00bb<\/em><\/p>\nChristian Volmerange – Generaldirektor<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n
Wir haben die Marke von zwei Jahrzehnten \u00fcberschritten. Um diese aussergew\u00f6hnliche Leistung zu w\u00fcrdigen, organisierten wir eine in Erinnerung bleibende Veranstaltung in drei Akten.<\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\n
Akt 1: Der Tag der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrenden<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Es war der perfekte Zeitpunkt, um zu feiern und die Weichen f\u00fcr unsere Vision bis 2030 zu stellen.<\/em><\/p>\n\n\n\n
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