{"id":3112,"date":"2023-05-31T14:51:12","date_gmt":"2023-05-31T12:51:12","guid":{"rendered":"https:\/\/novae.ch\/actualite\/la-formation-chez-novae\/"},"modified":"2023-07-12T10:46:40","modified_gmt":"2023-07-12T08:46:40","slug":"die-ausbildung-bei-novae","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/novae.ch\/de\/actualite\/die-ausbildung-bei-novae\/","title":{"rendered":"Die Ausbildung bei Novae"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bei Novae ist die Bildung ein Instrument zur Kundenbindung, zum Austausch und zur Erzielung von Spitzenleistungen.<\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Unsere Vision von Bildung<\/h2>\n\n\n\n<p>Es handelt sich um eine langfristige Investition, die darauf abzielt, die Kompetenzen und Leistungen unserer Mitarbeiter weiterzuentwickeln. Gleichzeitig soll sie ihnen eine Quelle zur beruflichen und pers\u00f6nlichen Entfaltung bieten. Aus diesem Grund umfasst unser Schulungskatalog ebenso viele Schulungen zum Know-how wie zur Pers\u00f6nlichkeitsentwicklung.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir sch\u00e4tzen auch unsere internen Ausbilder und begleiten sie dabei, damit sie ihr Fachwissen und ihre Leidenschaft bestm\u00f6glich weitergeben k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p>Dieser Ansatz bringt uns viele Vorteile:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Eine stets optimale Servicequalit\u00e4t, ein echtes Plus f\u00fcr unsere Kunden<\/li>\n\n\n\n<li>L\u00e4chelnde und gl\u00fcckliche Teams, die f\u00fcr einen f\u00fcrsorglichen und qualitativ hochwertigen Service b\u00fcrgen<\/li>\n\n\n\n<li>Die Bindung unserer Mitarbeiter an das Unternehmen<\/li>\n\n\n\n<li>H\u00f6here Motivation durch echte Aussichten auf interne Entwicklungen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>In der Praxis bedeutet dies, dass im Jahr 2022 60&nbsp;% der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer, K\u00f6che, Sous-Chefs, Oberkellner und Cafeteria-Leiter intern bef\u00f6rdert wurden. Das ist das Ergebnis unserer Weiterbildungspolitik!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">5 Fragen an Gilles Cazals, Leiter f\u00fcr Bildung<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Wie viele Schulungen werden bei Novae angeboten?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Im Jahr 2022 wurden 39 verschiedene Schulungsthemen f\u00fcr Novae-Mitarbeiter angeboten und durchgef\u00fchrt: von kulinarischen Themen bis hin zu Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz, von Management bis hin zur pers\u00f6nlichen Entwicklung und nicht zu vergessen, die \u00ab\u00e0 la carte\u00bb-Schulungen f\u00fcr die Teams in der Zentrale. Mit der Unterst\u00fctzung unserer Experten, unserer internen Ausbilder und des Direktionskomitees pr\u00fcfe, entwickle und passe ich alle Schulungsbed\u00fcrfnisse entsprechend den Entwicklungen unserer Berufe und den Anforderungen unserer Kunden und Verbraucher an.<br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Warum ist es f\u00fcr die Mitarbeiter ein wichtiger Bestandteil?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Die Bildung bei Novae ist ein wesentlicher Indikator, der es erm\u00f6glicht, jeden Mitarbeiter bei der Entwicklung seiner Kompetenzen w\u00e4hrend seiner gesamten Laufbahn im Unternehmen zu begleiten.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Die angebotenen Schulungen f\u00f6rdern das Zugeh\u00f6rigkeitsgef\u00fchl zu Novae, welches in die Entwicklung der Kenntnisse seiner Mitarbeiter investiert, ohne das Ziel der Kundenzufriedenheit aus den Augen zu verlieren.<\/p>\n\n\n\n<p>Eine der Besonderheiten unserer Branche ist das Angebot von Schulungen im Bereich der emotionalen Intelligenz zu den Themen Optimismus, Empathie oder Intuition. Diese Schulungen sind dank des Austauschs und der in diesen Trainingseinheiten erforschten Emotionen in unseren Teams schnell sehr beliebt geworden. Sie dienen erfolgreich unseren Werten des Wohlbefindens und des Teamzusammenhalts.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Novae, ein Lernunternehmen f\u00fcr Know-how und Lebensart?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dies sind die beiden S\u00e4ulen unseres Dienstleistungsgewerbes: Die Gew\u00e4hrleistung eines exzellenten Know-hows bei unseren kulinarischen Leistungen ist nur m\u00f6glich, wenn unsere K\u00fcchenteams leistungsf\u00e4hig bleiben und in neuen Techniken und ultralokalen Produkten, die die K\u00fcche von heute und morgen pr\u00e4gen, geschult werden.<\/p>\n\n\n\n<p>Ausserdem muss ein gutes Gericht auch von einer guten Umgangsform und einem tadellosen Service im Alltag begleitet werden. Aus diesem Grund werden das ganze Jahr \u00fcber Schulungen wie \u00ab\u00d6ffentliches Reden\u00bb oder \u00abRespektvolle Interaktion\u00bb angeboten. Sie unterstreichen die Bedeutung einer guten Kommunikation mit den Verbrauchern und dem gesamten Team unserer Restaurants und st\u00e4rken das Selbstvertrauen.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Wie will Novae mit dem Wissen umgehen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Indem wir die Bedeutung des t\u00e4glichen Verhaltens betonen, wollen wir unsere Werte der N\u00e4he und des Engagements f\u00f6rdern: Wir m\u00fcssen unseren Kunden zuh\u00f6ren, um ihre Bed\u00fcrfnisse zu verstehen und auf ihre kulinarischen Erwartungen einzugehen.<\/p>\n\n\n\n<p>Dies ist ein wichtiger p\u00e4dagogische Schwerpunkt, auf den sich unsere Schulung \u00abKundenbeziehungen\u00bb sowie die \u00abTEAM Novae\u00bb-Tage st\u00fctzen, an denen ich diese Schl\u00fcsselwerte mit den neuen Mitarbeitern, die zu uns stossen, teile.<\/p>\n\n\n\n<p>Wir beobachten seit vielen Jahren, die starke Pr\u00e4gung des Vertrauensverh\u00e4ltnisses zwischen Novae und seinen Kunden durch die t\u00e4glichen Beziehungen, so dass unsere Teams zu einem integralen Bestandteil des Unternehmens, des Pflegeheims oder der Schulkantine werden, in denen sie arbeiten, ohne als irgendwelche externen Dienstleister betrachtet zu werden.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ihre Betriebszugeh\u00f6rigkeit bei Novae?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Vor viereinhalb Jahren habe ich mich dem Novae-Team angeschlossen, nachdem ich 20 Jahre lang in der Hotellerie gearbeitet und vor f\u00fcnf Jahren ein Studium aufgenommen hatte, um meinen eidgen\u00f6ssischen Fachausweis als Erwachsenenbildner zu erlangen&#8230; denn es gibt kein Alter, in dem man nicht lernen kann.\ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":2632,"template":"","news_category":[66,68],"class_list":["post-3112","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","news_category-novae-news-de","news_category-engagements-novae-de"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Die Ausbildung bei Novae<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Bei Novae ist die Bildung ein Instrument zur Kundenbindung, zum Austausch und zur Erzielung von Spitzenleistungen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/novae.ch\/de\/actualite\/die-ausbildung-bei-novae\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La formation chez Novae\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Chez Novae la formation est un outil de fid\u00e9lisation, de partage et d&#039;excellence. 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